суббота, 15 декабря 2018 г.

Картошка с сыром в духовке по-особенному

Когда я приготовила на день рождения мужа это праздничное блюдо из картошки, все гости восхищенно заахали. А когда они попробовали вкусную картошку с сыром в духовке, то все стали просить рецепт. Готовится это блюдо довольно быстро, заранее можно все подготовить, а непосредственно перед подачей поставить ее в духовку буквально на 7-10 минут.






Приятного аппетита!

Дрожжевое тесто на молоке для пирожков с начинками

Дрожжевое тесто, рецепт которого я вам сегодня предлагаю, можно использовать для пирожков с любой начинкой. Такое дрожжевое тесто можно считать универсальным. Оно отлично подойдет для жареных пирожков и для сдобной выпечки в духовке со сладкой начинкой. Правда, пироги из него печь я еще не пробовала, но пицца на таком дрожжевом тесте получается  отменная. Делается дрожжевое тесто на молоке, оно очень неприхотливое в приготовлении. Его нужно только замесить и поставить на расстойку. Я его даже не обминаю, даю подойти один раз и сразу использую. А вкус у выпечки получается бесподобный.



Приятного аппетита!

вторник, 13 ноября 2018 г.

Сочная куриная грудка в духовке

Мой сын очень любит куриную грудку, и поэтому мы часто ее готовим. А нам уже порядком надоело белое куриное мясо, вот я и думала, как бы приготовить куриную грудку по-новому. Я уже много раз готовила куриную грудку капрезе, а так же сочную куриную грудку в сковородке. Вот тут мне пришла в голову идея, попробовать обернуть куриное филе в полосочку бекона. Получилась очень вкусная и сочная куриная грудка в беконе. И к нам неожиданно пришли гости, у них была невестка беременная и она не ела мяса. А тут ей захотелось попробовать мою вкусную куриную грудку в духовке, а на следующий день подруга звонила мне и спрашивала рецепт сочной куриной грудки. 

Вот теперь СУПЕРХОЗЯЙКА. RU хочет рассказать вам, как приготовить куриную грудку в беконе.



Приятного аппетита! 

четверг, 25 октября 2018 г.

Как быстро сварить свеклу

Часто, готовя разнообразные салаты со свеклой, именно её приготовление задерживает весь кулинарный процесс. Но я нашла более удобный рецепт, как быстро сварить свеклу, и пользуюсь им уже продолжительное время. Свекла всегда получается сваренной полностью, сочной и сладкой. Никаких добавок при варке свеклы я не использую. Продукт получается натуральный.

Как быстро сварить свеклу целиком в кастрюле? Возможно, вы уже знакомы с этим методом, а если нет, воспользуйтесь полезными советами от Суперхозяйка. RU. 

Как быстро сварить свеклу в кастрюле. Полезные советы, как быстро сварить свеклу целиком



Буду рада, если этот полезный совет, как быстро сварить свеклу целиком в кастрюле, окажется вам нужным и полезным.

суббота, 20 октября 2018 г.

Торт из заварного теста. Рецепт торта Тропиканка

Этот торт я первый раз попробовала приготовить на новый год. А поскольку гости у нас были уже вечером первого января, то думала, что никто не захочет есть торт. Но как я удивилась, когда мой торт с заварным кремом уничтожили буквально за час, а потом когда уходили домой, просили еще с собой положить тортика, которого уже не осталось.

И вот на прошлой неделе у моего сына был день рождения, и он пригласил почти двадцать гостей. Я все не могла решить, печь мне два торта или что делать. И вот решила приготовить торт «Тропиканка» двойную порцию. И опять торт имел огромный успех, и нам на утро практически не осталось. Вот хочу и вам открыть рецепт торта из заварного теста с консервированными фруктами, который не оставит никого равнодушным. Фрукты для торта можно взять какие вам нравятся. Зимой, например, можно взять абрикосы, вишни, персики, ананасы, сливы консервированные. Так же хорошо подойдут киви и апельсины. А вот бананы и хурма, мне кажутся не очень пойдут, ими конечно можно выложить один слой, но он получается какой-то нейтральный на вкус. Летом хорошо подойдет клубника, малина, а так же свежие листики мяты.

Торт «Тропиканка». Рецепт торта из заварного теста. Торт с заварным кремом. Рецепт заварного теста



Приятного аппетита!

среда, 3 октября 2018 г.

Картофельная запеканка с колбасой и сыром

Мы часто готовим на ужин картофельную запеканку с кусочками мяса или с фаршем, а так же на завтрак в выходной день. А сегодня мои все еще спали, и я решила побаловать их вкусным завтраком. Но у меня не нашлось в холодильнике фарша, чтобы приготовить наш традиционный быстрый завтрак. 

И тут я сделала ревизию в своем холодильнике, и нашла кусочек копченой колбасы и кусочек подсохшего сыра. И тут мне пришла в голову идея, приготовить запеканку из картошки с колбасой и сыром. Готовится эта запеканка очень быстро, получилась она очень вкусной и к ней достаточно подать салат из свежей капусты или просто домашние соленья. 

Рецепт быстрой картофельной запеканки. Запеканка из картошки с колбасой и сыром. Рецепт быстрого ужина. Быстрый завтрак



Приятного аппетита!

среда, 5 сентября 2018 г.

Варенье из арбузных корок. Цукаты из арбузных корок

Я очень люблю арбузы. Для меня арбузы самая наивкуснейшая и любимая ягода. И в один прекрасный день, я решила поэкспериментировать и сварить варенье из арбузных корок и сделать цукаты из арбузных корок в расчете на то, что ими можно будет лакомиться не только в качестве десерта, но и использовать их в выпечке.




Приятного вам аппетита!

четверг, 9 августа 2018 г.

Варенье из абрикосов с косточками - рецепт

Суперхозяйка. RU делится с вами вкусным рецептом абрикосового варенья с косточками.  Приготовьте хоть немного такого варенья, и зимой вы в полной мере насладитесь теплым, летним вкусом и ароматом янтарного варенья из абрикосов с косточками.



Угощайтесь и готовьте вместе с Суперхозяйка. RU – будет вкусно! Приятного аппетита!

вторник, 10 июля 2018 г.

Огурцы на зиму с лимонной кислотой

Когда зимой открываешь баночку с огурцами, ты всегда находишься в предвкушении, так хочется сразу же укусить огурчик за ядреный бочок и распробовать его на вкус. Этот рецепт никого не разочарует. Огурцы получаются, как малосольные. Лучший и любимый  рецепт от Суперхозяйка. RU – огурцы на зиму  с лимонной кислотой. Готовьте с удовольствием!



Вкусных вам заготовок на зиму, приятного аппетита!

среда, 4 июля 2018 г.

Окрошка на кефире

Ах, окрошечка. В большинстве своем, наш народ окрошку очень любит и предпочитает готовить её в разных вариантах.

Рецепт простой, ничего супер сложного или сверхъестественного. Окрошка вкусная и особенно понравится тем, кто любит кисленькое. Аналогично можно готовить по этому рецепту окрошку и с квасом, и с майонезом, газировкой, хреном, лимонной кислотой или просто с добавлением кусочков лимона. Всех рецептов приготовления окрошки – не перечесть.  Но у нас любимая окрошка делается именно на кефире, с добавлением Тана и сметаны.

Окрошка на кефире. Вкусная окрошка. Рецепт окрошки на кефире. Как приготовить окрошку


Приятного аппетита!

понедельник, 18 июня 2018 г.

Кальмары по-корейски

Итак, давайте вместе с СУПЕРХОЗЯЙКА. RU приготовим кальмары по-корейски.

Этот рецепт вкусных кальмаров хорош тем, что чем дольше стоят кальмары в маринаде, тем вкуснее они получаются. Хотя у нас они долго не стоят, улетают буквально в первый день. Вы можете регулировать остроту этого блюда для праздничного стола по своему вкусу, чтобы всем можно было попробовать это блюдо. 



Приятного аппетита!

среда, 2 мая 2018 г.

Беременность… в радость

Рождение ребенка всегда особое и очень радостное событие для любой семьи. Только, как ни крути, беременность для женщины это, помимо того, что особое, так еще и вдвойне серьезное состояние, к тому же длиной в 9 месяцев.

У кого-то беременность протекает легко и беззаботно, как собственно и должно быть в идеале, а у кого-то этот период, мягко говоря, и вспоминать не хочется. Все зависит от многих факторов и обстоятельств: засилье прогресса, ухудшение экологии и качества продуктов питания, как следствие здоровья женщины и, конечно же, физического состояния и особенностей каждого конкретного организма. Поэтому воспринимать период ожидания ребенка по формуле «беременность – не болезнь» как минимум не стоит. Конечно же, и считать беременность болезнью тоже совершенно не правильно, но случаи бывают разные, и отмахиваться от плохого самочувствия беременной женщины также не верно. Тем более критиковать вечно плохое настроение при беременности. Ведь ей может быть совсем несладко.

Беременность… в радость: токсикоз, капризы и плохое настроение при беременности. Часть 1


Беременность… в радость: токсикоз, капризы и плохое настроение при беременности. Продолжение



четверг, 5 апреля 2018 г.

Пасхальный кулич = рецепт воздушного кулича

СУПЕРХОЗЯЙКА. RU предлагает вам рецепт воздушного пасхального кулича. Также мы поделимся секретами приготовления удачной пасхальной выпечки

Пасхальный кулич. Рецепт воздушного пасхального кулича. Пасхальная выпечка. Секреты удачной выпечки




СУПЕРХОЗЯЙКА. RU поздравляет всех со светлым Христовым Воскресеньем и желает всем удачной выпечки!!!

понедельник, 2 апреля 2018 г.

Рецепт маринованной капусты за 2 часа

Рецепт маринованной капусты особенно актуален для тех, у кого  «без капусты в доме пусто, без капусты жить не вкусно …» и всех, кто любит салаты из неё. 

В это время маринованная капуста будет как раз уместна к столу, потому что даже сейчас, в конце марта, несмотря на весенний календарь, погода стоит морозная и снежная. 

Недавно я была в гостях у подруги Людочки, и она угостила меня маринованной капустой. Этот салат пришелся мне по вкусу. Конечно же, приехав домой, я сразу замариновала капусту по этому рецепту и теперь делюсь им и с вами



Приятного аппетита!

Праздничная закуска с колбасой. Рецепт закуски из слоеного теста

На праздничный стол хочется приготовить что-нибудь особенное, вот мне и пришла в голову мысль испечь маленькие пиццы в форме елочек. Получились очень симпатичные елочки, и вкусные конечно. Вот я и решила приготовить такую закуску к новому году. А чтобы она была больше похожа на елочки, я использовала вместо кетчупа зеленый соус песто. Дети и мужчины расхватали эти елочки буквально за пять минут. Теперь буду часто готовить эту праздничную закуску с колбасой. Ее можно так же приготовить на детский день рождения, дети будут в восторге. 

СУПЕРХОЗЯЙКА. RU предлагает вам красивую закуску «Елочки» из слоеного теста и колбасы.

Закуска «Елочки». Мини пиццы. Закуска с колбасой. Праздничная закуска с колбасой



Приятного аппетита!

понедельник, 5 марта 2018 г.

Салат из баклажанов по-корейски. Рецепт салата из баклажанов с овощами

Овощные салаты – это всегда востребованное дополнение к основным блюдам. Сегодня Суперхозяйка. RU поделится с вами рецептом, как приготовить салат из баклажанов с овощами по-корейски

Салат из баклажанов по-корейски. Рецепт салата из баклажанов с овощами. Салаты на каждый день



Приятного аппетита!

Курица в йогурте, запеченная в духовке

Недавно попробовала в гостях курицу в йогурте, была просто поражена вкусом этой курицы. Тонкие нотки лимонной цедры и чеснока прекрасно дополняют нежное мясо запеченной курочки. А готовится это блюдо из курицы для праздничного стола довольно быстро, надо только хорошо промариновать курицу в йогурте.  Думаю, что румяная, ароматная и вкусная курица будет отлично выглядеть на праздничном столе. 

СУПЕРХОЗЯЙКА. RU рекомендует вам воспользоваться рецептом запеченной курицы и приготовить такую курицу на праздничный стол.


Курица в йогурте. Праздничная курица в духовке. Рецепт запеченной курицы в йогурте. Блюдо из курицы для праздничного стола



Приятного аппетита!

пятница, 16 февраля 2018 г.

Блины на молоке с крахмалом

Наступила среда Масленицы. Был уже апогей праздника, а в доме блинами еще и не пахло. И даже коты уже стали с недоумением смотреть в мою сторону, кося одним глазом.


И тогда я поняла, что медлить уже нельзя и напекла для всех блинов, которыми и угощаю. Приятного аппетита ...



Благополучия вашему дому!

вторник, 6 февраля 2018 г.

Как самому посолить икру щуки в домашних условиях

Как раз недавно мы смотрели сериал «Кухня» и там показывали, что щучью икру подкрасили черным красителем и подавали на банкете под видом черной икры из Астрахани. И весь бомонд расхваливал эту «черную икру». Вот и мы решили попробовать икру щуки. И уверяю вас, бутерброды с этой икрой получились очень вкусными, мы два дня ели практически одни бутерброды с икрой. СУПЕРХОЗЯЙКА. RU научит вас, как самому посолить икру щуки.



Приятного аппетита!

вторник, 23 января 2018 г.

Заливное с языком в смородиновом желе

Хотите удивить гостей оригинальной закуской? Тогда заливное из языка с желатином, рецептом которого сегодня делится Суперхозяйка. RU , то, что нужно для торжественного случая. Обязательно запомните его, а лучше приготовьте как-нибудь к празднику такое заливное. Поверьте, всем понравится ваше угощение. Готовится заливное из смородины с языком просто. Но не думайте, что это не хлопотный процесс приготовления. Это закусочное блюдо Вы сможете сотворить и без опыта работы с заливными блюдами. Если вы будете следовать всем указаниям в рецепте, то все получится на высшем уровне. 

Заливное из языка. Рецепт заливного из языка с желатином. Заливное из смородины с языком


                                                                  Приятного аппетита!