Думаете, к спонтанной рюмочке коньяка стоит подавать изысканные блюда, которых, конечно же, на данный момент дома у вас нет? Отнюдь. Можно обойтись не только шоколадкой и лимоном. Суперхозяйка.RU вы удивите внезапно нагрянувших приятелей супруга простым и к тому же питательным салатом. К слову, саму хозяйку от него тоже за уши не оттащишь. К вину тоже вполне подойдет.
Для сладкой закуски - салат с грецкими орехами и клюквой - вам понадобятся:
грецкие орехи 1 стак.;
клюква - желательно свежая (суть – кислинка), но подойдет и вяленая, если нет клюквы – ориентируйтесь на то, что есть и на ваши семейные вкусы – 100-150 г;
мед – 2 ст. л;
коньяк – 2-3ст. л.
Грецкие орехи обжариваем на сковороде или в духовке, мелко дробим примерно 0,5 см х 0,5 см. Добавляем в них ягоды, мед и коньяк. Все хорошо перемешиваем. Пробуем – если нужно добавляем еще меда или коньяка. Возможно, не все любят слишком сладкое.
Смотрится салат с грецкими орехами и клюквой весьма аппетитно и живописно, особенно в хрустальной вазочке.
Нет грецких орехов? Пробуйте миндаль, фундук и кешью!
Нет возможности поджарить орехи? Сгодятся и сырые. Будет не менее вкусно.
Приятного закусончика от Суперхозяйка.RU!
Салат с орехами и клюквой. Рецепт легкого салата
Для сладкой закуски - салат с грецкими орехами и клюквой - вам понадобятся:
грецкие орехи 1 стак.;
клюква - желательно свежая (суть – кислинка), но подойдет и вяленая, если нет клюквы – ориентируйтесь на то, что есть и на ваши семейные вкусы – 100-150 г;
мед – 2 ст. л;
коньяк – 2-3ст. л.
Грецкие орехи обжариваем на сковороде или в духовке, мелко дробим примерно 0,5 см х 0,5 см. Добавляем в них ягоды, мед и коньяк. Все хорошо перемешиваем. Пробуем – если нужно добавляем еще меда или коньяка. Возможно, не все любят слишком сладкое.
Смотрится салат с грецкими орехами и клюквой весьма аппетитно и живописно, особенно в хрустальной вазочке.
Нет грецких орехов? Пробуйте миндаль, фундук и кешью!
Нет возможности поджарить орехи? Сгодятся и сырые. Будет не менее вкусно.
Приятного закусончика от Суперхозяйка.RU!
